Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 5


Продукты:

фарш из свинины и говядины 400 г
картофель 5 шт
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
петрушка по вкусу
укроп по вкусу
масло растительное
соль, перец по вкусу

Рецепт:

Для приготовления супа с фрикадельками нам нужен фарш из говядины и свинины. Выкладываем его в миску и хорошенько перемешиваем, солим и перчим. Делаем из фарша фрикадельки в форме шариков. 

Картошку тщательно моем, чистим и режем кубиками. Заливаем водой и сdаким картошку на огонь, не забыв посолить. Чистим и мелко режем лук, морковь режем небольшими кубиками. Обжариваем лук на сковороде, примерно три минуты и добавляем туда морковку, жарим, не забывая помешивать. 

В кастрюлю с картофелем добавим овощи и фрикадельки. Доводим до кипения и варими минут 15. После этого добавить зелень по вкусу и суп готов. 

Понравилось: 397
Распечатать

Комментарии (0)


Оставить комментарий:





Добавить новый комментарий: