Помидоры с креветками и сыром
Время приготовления: Ок. 20 мин.
Количество порций: 6
Продукты:
| Помидоры | 12 шт. |
| Сыр твердый | 150 г. |
| Креветки вареные | 250 г., и 12 шт. на украшение |
| Кинза | 1 п. |
| Дижонская горчица | 1 ст.л. |
| Соль | По вкусу |
Рецепт:
Итак, на закуску готовим помидоры с сыром и креветками.
Крупные круглые помидоры одного размера помыть и срезать крышечку (Около 1/4 со стороны хвостика) и вынуть круглой ложкой сердцевину, заготовки убрать в сторону.
Сыр натереть на мелкой терке, соединить с нарубленной кинзой. Добавить креветки, пару ложек дижонской горчицы, при желании посолить, взбить в обнородную массу блендером.
Помидоры начинить сырно-креветочной массой, украсить каждый одной целой креветкой и листиком кинзы. Прикрыть крышечкой от помидора.
Готово!
