- Главная >>
- Рецепты >>
- Салаты и винегреты >>
- Салат Цезарь
Салат Цезарь
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 5
Продукты:
| куриная грудка | 300 г |
| листья салата | 6-7 шт. |
| горчица | 2 ч.л. |
| яйца перепелиные | 7 шт. |
| лимонный сок | 2 ст. л. |
| соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
| помидоры черри | 8 шт. |
Рецепт:
Для приготовления салата Цезарь с курицей, нам нужно руками порвать листья салата на небольшие кусочки. Важно - не вздумайте резать салат с помощью ножа - любое блюдо, приготовленное таким способом будет испорчено. Затем нарезать куриное мясо кубиками и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Теперь надо приготовить заправку: смешать перепелиные яйца с горчицей, добавить лимонный сок и оливковое масло, все пермешать, не забыв соли и перца по вкусу.
Смешать листья салата с куриным мясом и добавить приготовленную заправку.
И осталось только украсить помидорками.
