Еще рецепты в этой категории:

Трубочки из сахарного хрустящего печенья с кремом

Трубочки из сахарного хрустящего печенья с кремом

Время приготовления: Около 1ч.

Количество порций: По аппетиту)


Продукты:

Печенье Кошачьи язычки По рецепту
Сливочный крем на основе заварного По рецепту

Рецепт:

Итак, печем сахарные хрустящие трубочки с кремом.

Приготовить тесто по этому рецепту, увеличив количество сахара до 150 г. Подготовить противень, выстелив его пекарской бумагой. Выкладывать тесто столовой ложкой или маленьким половником и разравнивать его на противне в виде лепешки. Выпекать только по одному противню!!! Тесто перед каждой новой порцией выпекания - взбить. Готовые печенья моментально, прямо на противне, брать за края с двух сторон и складывать словно лист бумаги "в кулечек". Работать надо очень быстро - застывают мгновенно, зовите помощников для скатывания.

Приготовить сливочный крем на основе заварного крема со сливочным маслом по этому рецепту.

Готовый крем выложить в трубочки. Начинять кремом стоит только те изделия, который сразу будут поданы к столу - иначе могут пропитаться и не быть такими хрустящими. Отдельно, и трубочки, и крем (в холодильнике) прекрасно хранятся пару дней.

Готово!

Понравилось: 419
Распечатать

Комментарии (0)


Оставить комментарий:





Добавить новый комментарий: