Мужской идеал, торт
Время приготовления: Ок. 1,5 час.+ 2 часа для приготовления вареной сгущенки
Количество порций: 8-10
Продукты:
| Яйцо куриное | 3-4 шт. |
| Сахар | 1 ст. |
| Коньяк | 1-2 ст.л. |
| Орехи грецкие | 1 ст. |
| Мед | 2-3 ст.л. |
| Мука | 2-2,5 ст. |
| Сгущенное молоко | 1 б. |
| Масло сливочное 72,5% | 1 п. |
Рецепт:
Как приготовить торт Мужской идеал.
Яйца взбить миксером, постепенно вводя 1 ст. сахара. Добавить ложку коньяка, перемешать. Ввести пару ложек меда и стакан измельченных грецких орехов. Замесить мягкое тесто с двумя стаканами муки. Поделить на три части. Выпекать каждый корж в круглой форме, очень удобно в антипригарной сковороде со съемной ручкой. Остудить.
Крем для торта Мужской идеал. Банку сгущенного молока (по ГОСТу) варить на вадяной бане 2 часа. Лучше варить самостоятельно, предлагаемые готовые продукты в магазине содержат много растительных добавок. Охлажденную вареную сгущенку взбивать, постепенно вводя пачку сливочного масла (180 г.).
Остывшие коржи промазать кремом. Верх украсить орехаит и крошкой.
Дать пропитаться пару часов.
