Ганаш на белом шоколаде
Время приготовления: Ок. 30 мин., + охлаждение
Количество порций: По рецепту
Продукты:
| Шоколад белый | 200 г. |
| Сливки 33% | 100 г. |
| Масло сливочное | 30 г. |
Рецепт:
Ганаш с белым шоколадом.
Растопить шоколад со сливками, ввести сливочное масло и довести до кипения. Убрать с огня и переложить в кондитерский мешок, убрать в холодильник на пару часов. Использовать согласно рецепту.
