Еще рецепты в этой категории:

Фугасс, лепешки французские

Фугасс, лепешки французские

Время приготовления: Ок. 1.5-2 час.

Количество порций: По аппетиту)


Продукты:

Дрожжевое несладкое тесто без яиц По рецепту
Оливки без косточек 1 б.
Сыр твердый 100 г.

Рецепт:

Как приготовить французские лепешки - фугасс.

Приготовить дрожжевое тесто по этому рецепту с добавлением оливкового масла. Вместо молока можно взять воду и для приготовления французских лепешек в дрожжевое несладкое тесто не добавляют яйца.

Разделить подготовленное тесто на три части. В одну часть вмешать нарезанные оливки. Сформировать лепешечки в виде листиков. Фугассы с оливками присыпать мукой. Фугассы без наполнителей поделить на две части - одну часть присыпать солью, вторую - сыром. Дать подойти минут 15-20. Выпекать 15-20 минут до золотисто-коричневого оттенка при температуре 180 градусов. Внутрь духовки при начале выпекания поставить вниз небольшую форму с 1/6 ст. воды - поднимутся лучше.

Готово!

Понравилось: 486
Распечатать

Комментарии (0)


Оставить комментарий:





Добавить новый комментарий: