Сырные блины
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 12
Продукты:
| Молоко | 2 ст. |
| Мука | Ок. 2 ст. |
| Яйца | 4 шт. |
| Сыр | 300-400 г. |
| Разрыхлитель | 13 г. |
| Масло растительное | 3 ст.л. |
| Сахар | 1 ст.л. |
| Соль | По необходимости |
Рецепт:
Как приготовить блины с сыром - смотрите рецепт сырных блинов ниже.
Твердый сыр натереть на терке.
В кастрюлю не менее 3,5л влить молоко, ввести сахар, соль (в зависимости от сорта сыра - если он очень соленый, дополнительно соль не требуется), яйца. Взбить миксером. Добавить натертый сыр, муку и разрыхлитель, немного растительного масла и еще раз взбиваем.
Жарим сырные блины на обычной блиннице, не прикрывая крышкой, хотя тесто гуще, чем на блинчики.
Готово!
