Блины сырные
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 5
Продукты:
| яйцо | 5 шт |
| сахар | 90 г |
| мука | 2.5 стакана |
| сливочное масло | 200 г |
| молоко | 3 стакана |
| соль | 3/4 ч.л. |
| сыр | 300 г |
Рецепт:
Для приготовления сырных блинов нам нужно на мелкой терке потереть наш сыр. Теперь займемся яйцами - отделим желтки от белков, получившиеся желтки взбить с молоком, тертым сыром, мукой и солью.
Отдельно взбиваем в пену белки и добавляем их в наше тесто.
Блины формировать небольшого размера и обжаривать в масле до характерной золотистой корочки.
