- Главная >>
- Рецепты >>
- Основные блюда >>
- Тефтельки из свинины в соусе
Тефтельки из свинины в соусе
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 8-10
Продукты:
| Фарш свиной | 600г. |
| Рис бурый | 1ст. |
| Лук репчатый | 2-3шт. |
| Морковь | 1шт. |
| Соль | По вкусу |
| Табаско соус | 5-10капель |
| Помидор | 2шт. |
| Яйцо куриное | 2шт. |
Рецепт:
Готовим тефтельки из свинины в соусе. Для этого фарш перемешиваем с яйцами и рисом, немного солим. Важно хорошо вымешать фарш. После чего на растительном масле обжириваем довольно сильно до золотистой корочки. Обжаренные тефтельки складываем в глубокую кастрюлю. Отдельно мелко рубим лук и обжариваем на сковороде на подсолнечном масле, после чего туда же опускаем натертую или нарезанную морковь, немного обжариваем. После этого выклыдываем смесь лука и моркови в кастрюлю с тефтелями, добавляем мелко нарезанные помидоры и несколько капель Табаско.
Заливаем все кипятком и ставим на медленный огонь до готовности. Перед подачей посыпать зеленью.
