- Главная >>
- Рецепты >>
- Основные блюда >>
- Курица в винно-клюквенном соусе с опятами
Курица в винно-клюквенном соусе с опятами
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 2
Продукты:
| Куриные бедрышки | 4шт. |
| Опята | 300г. |
| Вино красное сухое | 0,5ст. |
| Лук репчатый | 1шт. маленькая |
| Соль, Табаско | По вкусу |
| Клюква | 1 горсть и на украшение пара ягод |
Рецепт:
Итак, готовим курицу в винно-клюквенном соусе с опятами.
Для этого берем сковороду, наливаем немного масла для жарки. В разогретое масло кладем куриные бедрышки, немного обжариваем и заливаем вином, добаляем горсть клюквы. Таким образом тушим 10-15мин., после чего добавляем туда же грибы и мелко нарубленный лук, солим, перчим. Готовим до полного испарения жидкости на небольшом огне. Перед подачей украшаем свежей клюквой и зеленью.
