- Главная >>
- Рецепты >>
- Домашние заготовки >>
- Огурцы по-деревенски
Огурцы по-деревенски
Время приготовления: 3 часа
Количество порций: 15
Продукты:
| огурцы | 1.5 кг |
| укроп | 1 пучок |
| лист хрена | 2 шт |
| перец черный горошком | |
| зубчик чеснока | 2 шт |
| листья вишни | 6 шт |
| листья черной смородины | 6 шт |
| лавровый лист | 2 шт |
| соль | 60 г/л воды |
Рецепт:
Для приготовления выбираем свежие огурцы небольших размеров. Промываем их холодно водой и замачиваем на 4–6 ч., после чего еще раз промываем прохладной проточной водой. На дно банки уложить треть специй, а затем положить огурцы прмиерно до половины банки. Затем добавляем часть зелени и специй, снова огурцы, а сверху остальное количество зелени и специй. И в завешение заливаем кипящим рассолом.
