Йогурт с нектаринами
Время приготовления: 2 часа
Количество порций: 4
Продукты:
| Нектарин | 5 шт |
| вода | 1 стакан |
| мед | 1/4 стакана |
| лимонный сок | 1 ст. л. |
| ваниль | 1 ч. л. |
| яблочный сок | 1/4 стакана |
| йогурт | 1 стакан |
Рецепт:
Отличный десерт в жаркую погоду - охлажденный йогурт с нектаринами.
В сотейнике залить нектарины водой и добавить мед. Накрыть крышкой и варить на небольшом огне, пока нектарины не станут мягкими. Снять с плиты, остудить и переложить нектарины в блендер. Измельчить, добавить ваниль, лимонный и яблочный соки. Убрать в смесь в холодильник примерно на 1 час.
Добавить в эту смесь йогурт, хорошо размешать, после чего разложить по формочкам и убрать их в холодильник, пока йогурт не затвердеет.
