Бланманже кофейное
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 8
Продукты:
| молотый кофе | 0.25 стакана |
| сахар | 3/4 стакана |
| молоко | 1 стакан |
| сливки | 2 стакана |
| желатин | 15 г |
Рецепт:
Для приготовления кофейного бланманже нам надо смешать стакана молока, 1/4 стакана молотого кофе с сахаром и вскипятить пару раз. Затем все процедить. Добавить пару стаканов сырных сливок. Добавить пол-стакана раствора желатина (сварить 15 г желатина) и довести до кипения. Все залить в форму и поставить в морозилку застывать.
